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「びすた」のハーブソーセージ②

2020年12月15日(火)

 今日も引き続きです。が、今日は「ローゼン Dr L リースリング DRY」を合わせてみました。
◎とまでは言わないですが、〇かな?とは思える感じでした。
 ソーセージのハーブにリースリングの香りも邪魔はしないですが、あとはちょっと余韻が気になるかな?

シャルドネグラスでは酸が目立つ。
ボルドーグラスは×、えぐみが出ました。
ブルゴーニュグラスはちょっといいかも!?

けど・・・結局は普通のワイングラスに戻りました。

「びすた」さんのソーセージは通販では購入できませんので、お持ち帰りで試しました。
これから、いろんな食べ物とアルコール合わせていきたいです。

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