新型コロナウイルス感染症対策についての取り組み

岡山県倉敷市阿知2-11-23 横溝ビル3F

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オリジナルジンジャーシロップレシピ集

チキンのジンジャーグリル

【材料】

とりもも肉 一枚

【漬け込み液】

ジンジャーシロップ 大さじ1

しょうゆ 大さじ1

みりん 大さじ1

【作り方】

①漬け込み液をビニール袋に入れて全てを混ぜ合わせて、鳥もも肉を漬け込みます。
(漬け込み時間は20分〜一晩。お好みで。)

②フライパンに油を敷き、皮目を下にして鶏肉を焼きます。
(焦げやすいので気をつけてください。)
 焼き目をつけたら、180℃のオーブンで10分ほど焼きます。

(ご使用のオーブンやトースターなどによって、火の通りは違ったりすると思います。また、フライパンに敷いて焦げ付かないシートもあったりします。中まで火が通れば問題ないので、作り易い方法でどうぞ)

③袋に残ったタレは先程のフライパンに入れ温めます。
(フライパンで最後まで焼く場合は、仕上げに残ったタレを投入し、グツグツしたらOKです。)

④チキンが焼き上がったら、食べやすい大きさにカット!

⑤③のタレを完成したチキンにかけて完成!

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