こどもの日

　5月5日（水）は「こどもの日」
　息子に「お外へご飯を食べに行くのと、おうちでご飯食べるのどっちがいい？」と聞いたら「おうち」ということで、昨日は家で手巻き寿司パーティーをしました。

　息子によく「鉄火巻きが食べたい」と言われ、近所のスーパーでマグロのお刺身を買ってきて作ったりはするのですが、昨日はみんなで「手巻き寿司」に初チャレンジ！

って、ビックリしました。なんというか、そんなに美味しく食べれるイメージがなかったのですが、むちゃくちゃ手巻き寿司って簡単で美味しいですね！！！

　酢飯を用意さえすれば、あとはみんな好き勝手に作ってくれる！

　いい、夕飯メニューが増えました！
具材のレパートリーを増やして、手抜きしたい時の一手にしたいと思います。

　「美味しい！美味しい」とみんなで食べた夕食後、息子のお腹はパンパンに膨れ上がっておりました。
普段私は一緒に夕飯を食べれないので、どんだけ食べているのか心配をしているのですが、これだけ、しっかり食べてくれたら私も安心だし幸せです。

　さて、6日から3日間の連勤後、私はGWの代休をいただきます！

　どのくらいゆっくり出来るか？は分かりませんが、最近「レオピン」なしでは頑張れないほどヘトヘトなので、この連休でしっかり体を休めて、お盆休みまでの体力を取り戻したいと思います！

頑張るぞーーーーっ！